[4년 전 오늘] 엄마의 정성 (사과 에틸렌 가스 잡기)

2019.9.22. 4년 전 오늘 엄마의 정성 (사과 에틸렌 가스 잡기) 사과는 에틸렌 가스로 인해 다른 과일과 함께 보관하게 되면 노화를 촉진시켜 낭패를 보는 경우가 생긴다. 물론 떫은 감이나 덜익은 바나나를 급히 익혀 먹어야 하는 경우라면 사과와 함께 보관하게 되면 연화되는 효과를 볼 수 있지만 ㅋㅋ 에틸렌은 시금치 등의 초록빛 채소의 잎을 누렇게 변화시키고 당근의 경우 쓴 맛... 연못 속 호수 그리는 물고기...

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