초간단 숙주나물무침 아이반찬

슈가_박주부 레시피 이전 포스팅의 애호박볶음과 함께 만들었던 숙주나물 무침 레시피 입니다. 이 레시피는 제가 먹깨비들 유아식때부터 써왔던 방법이에요. 그때 이후로 대부분 나물류들의 공식처럼 되어버렸어요.ㅎㅎ 그만큼 초초초간단이구요. 먹깨비들도 물론 잘먹어요. 제가 숙주나물을 좋아하기도 하는데 간단하지만 그래도 아삭하게 데치는 것이 포인트 이면서 양념이 중요해요. 나물반찬 어렵지 않아요! 자극적이지 않으면서 감칠맛을 놓치지 않는 숙주나물 무침 입니다. 숙주나물 무침! 아이반찬 혹은 비빔밥에 좋은 숙주나물 무침 레시피 입니다. 재료 숙주나물 200g 국간장 1/2스푼 매실액 1/2스푼 참기름 1스푼 깨소금 1스푼 소금 1스푼(데치기용) 1. 숙주나물은 씻어서 준비해 주세요. 2. 끓는 물에 소금 1스푼 넣고 1분간 데친 후 빠르게 찬물 샤워 후 체반에 받쳐 탈탈 털어 주면서 물기를 제거해 주세요. (손으로 세게 짜지 마세요.) 1분을 넘어가지 않도록 주의해 주세요. 3. 국간장 1/2스...

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