생칼국수면으로 짜장면 만들기 중국집 못지않은 비주얼 맛보장 소고기 자장면 중화요리

슈가 박주부 레시피 ʕ•ᴥ•ʔ 한겨울 느닷없이 초미세먼지로 목이 칼칼한 하루였는데 잠깐의 폭설(?)과 강풍 주의보로 살벌한 날씨가 이어지네요.ㅠㅠ 재난문자는 불이 난 듯 연이어 계속 오고 있고요. 아무 피해 없이 지나가길 기도해 봅니다.c 대자연과 날씨는 제 맘대로 할 수 없는 영역이죠. 하지만 요리는 제 맘대로.. 오늘 메뉴도 내 맘대로.. 제가 그래서 요리를 계속 하나 봅니다. 내 맘대로 되는 건 요리밖에 없네요.c 동네 주민분 중에 커피바리스타 수업 때 알게 되신 분이 계신데 그분이 생칼국수면을 주셨어요. 응(?) 본인은 요리를 안 하신다며 저보고 필요하면 가져가라고 했는데 용케 얻어 왔지요. 그런데, 칼국수는 그다지 좋아하지 않는 편이라 뭐해 먹을까 고민하다가 문득 짜장면이 떠올랐어요! 면발이 비슷하잖아요. ㅋㅋㅋㅋㅋ 오호~ 짜장면이나 해먹자 싶어서 도전해 봤습니다. 가끔 카레같이 짜장도 종종 만들었는데 대부분 짜장밥을 해먹었거든요. 면으로는 집에서 처음 해봤는데 생칼국수면이...

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