스피루리나의 효능: UN이 선정한 인류의 미래 식량!


스피루리나의 효능: UN이 선정한 인류의 미래 식량!

오늘 알아볼 주제는 '스피루리나의 효능과 부작용 및 섭취 방법'입니다. 스피루리나란? 오늘 알아볼 스피루리나는 영양 학자들도 미래의 슈퍼푸드라고도 칭할 만큼 그 성분과 상징성에 대해서는 학계에서나 유관 기관 등에서도 인정을 받고 있는 그야말로 신이 내린 식품 중 하나라고 할 수 있습니다.UN은 물론이고, WHO(세계보건기구)와 FAO(국제연합식량농업기구)에서도 높은 관심을 보여주었다는 사실이 이를 뒷받침하죠. 사실, 스피루리나는 청록색을 띠는 조류 중에 하나입니다. 어찌 보면 아주 흔하고 평범할 수 있는 식품이죠. 하지만, 관점을 조금 바꾼다면 먹이사슬의 최하층에 있는 만큼 비타민B, 베타카로틴, 비타민E, ..........

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