환절기 전통 보양식 갱엿 식혜 만들기

우리집 허준 대령이요~ 환절기 전통 보양식 갱엿 식혜.. 이름만 들어도 뭔가 있어 보인다. 70년대 초나 60년대 사람들이나 알 거 같은 이 보양식은 할머니나 어머니들이 많이 만들어 주셨다고 한다.

임산부도 먹는 이 보양식은 재료를 넣어 뜨끈한 온돌방 아랫목에 놔두어 만들었다고 하는데, 특히 환절기 기침 감기에 효과가 좋았다고 한다. 하지만 어머니에게 물어보니 전혀 모르는 눈치, 그래서 난 3차 코로나 접종후, 마침 눈 까지 내려 추워진 이 시기..

잔기침을 하시는 어머니를 위해 갱엿 식혜에 도전해 보기로 했다. 왜냐하면 남자인 내가 만들기에도 초 간단하기 때문에..

자 그럼 갱엿 식혜를 만들어 볼까? 1.

먼저 준비 할 것은 쌀 갱엿으로 갱엿은 위장에 좋고 몸에 에너지가 없을 때 기력을 보충해준다고 알.....

원문링크 : 환절기 전통 보양식 갱엿 식혜 만들기