가루쌀 재배를 위한 첫발을 내딛다! 농림축산식품부

가루쌀 재배를 위한 첫발을 내딛다! 2022.10.10 농림축산식품부 가루쌀 재배를 위한 첫발을 내딛다! - 2023년도 가루쌀 생산단지 39개소 선정 - 농림축산식품부(장관 정황근, 이하 농식품부)는 2023년도 가루쌀(분질미) 생산단지 39개소를 최종 선정하였다고 밝혔다. 농식품부는 ‘식량주권 확보’의 일환으로 ‘가루쌀을 활용한 쌀 가공산업 활성화 대책’을 지난 6월에 마련하였고, 이를 뒷받침하기 위하여 2023년부터 가루쌀 생산단지를 집중 육성·지원할 예정이다. * 가루쌀 생산단지: (2023) 39개소 → (2024) 100 → (2025) 150 → (2026) 200 ※ 가루쌀이란? 기존 쌀과 달리 물에 불리지 않고 밀처럼 바로 빻아 가루로 만들 수 있는 쌀로서 밀가루 대체에 적합하고 늦이앙이 가능하여 이모작에 유리 금년 8~9월 동안 지자체 등을 통해 신청·접수를 받은 결과, 모집 목표 면적 2,000ha를 1.6배 초과한 약 3,300ha가 접수되어 농가들의 많은 관...

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