불고기.갈비 등 가정간편식 제조업체 점검결과 발표

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불고기.갈비 등 가정간편식 제조업체 점검결과 발표 2022.12.21 식품의약품안전처 불고기·갈비 등 가정간편식 제조업체 점검결과 발표 - 식육가공업체 총 193곳 점검… 위반업체 4곳 적발 - 식품의약품안전처(처장 오유경)는 불고기, 갈비 등 가정간편식(양념육)을 생산하는 제조업체 193곳을 점검하고 ｢축산물 위생관리법｣ 등을 위반한 4개 업체를 적발하고 관할 관청에 행정처분을 요청했습니다. ㅇ 이번 점검은 1인 가구 증가* 등의 영향으로 가정간편식의 소비가 증가**함에 따라 선제적 안전관리를 위해 지방자치단체와 함께 11월 17일부터 12월 1일까지 가정간편식을 제조‧판매하는 업소를 대상으로 실시했습니다. * '21년 기준 1인 가구는 716만5788가구로 전체 가구의 33.4% 차지, '15년 27.2% 이후 지속 증가(출처 : 통계청) ** '20년 간편식 시장규모는 전년대비 18.7% 증가(출처 : 한국농수산식품유통공사) 점검 결과 주요 위반내용은 영업자 준수사항 위반 ...

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