식약처, 마른김에 감미료 사용실태 점검

식약처, 마른김에 감미료 사용실태 점검 2023.02.27 식품의약품안전처 식약처, 마른김에 감미료 사용실태 점검 - 사카린나트륨, 아세설팜칼륨 등 감미료 5종 검사 - 식품의약품안전처(처장 오유경) 건어물 시장이나 온라인 등에서 판매하는 마른김에 감미료* 사용 여부를 확인하기 위해 2월 27일부터 3월 3일까지 수거‧검사를 실시합니다. * 감미료 : 사카린나트륨 등 식품에 단맛을 부여하는 식품첨가물 ㅇ 이번 점검은 자연 수산물인 마른김에는 사카린나트륨, 아세설팜칼륨 등과 같은 감미료(식품첨가물)를 사용하지 못하도록 규정하고 있으나 특유의 단맛을 더하기 위해 불법적으로 사용하는 제품이 지속적으로 적발*됨에 따라 선제적인 관리강화를 위해 마련했습니다. * 감미료 검사/부적합 : (’20) 26건 / 2건 → (’21) 239건 / 74건 → (’22) 339건 / 16건 수거‧검사 대상은 곱창김 또는 돌김으로 판매하는 제품 총 90건이며, 검사항목은 사카린나트륨, 아세설팜칼륨, 아...

원문링크 : 식약처, 마른김에 감미료 사용실태 점검