품종부터 효능까지, 알면 배로 맛있는 ‘배(梨)’

품종부터 효능까지, 알면 배로 맛있는 ‘배(梨)’ 2023.10.20 농촌진흥청 품종부터 효능까지, 알면 배로 맛있는 ‘배(梨)’ - 기관지에 좋고, 열량 낮은 데다 해독 기능 뛰어나 - 우리 배, 과일류 중 수출 1위 품목 - ‘그린시스’, ‘설원’ 등 개성 넘치는 초록 껍질 품종 눈길 배는 기관지에 좋고 해독 기능이 뛰어난 데다 열량이 낮아 체중 조절에 좋다. 농촌진흥청(청장 조재호)이 10월 22일 ‘배 먹는 날(배데이)*’을 맞아 배에 대한 소비자 궁금증과 우리 배의 우수성을 묻고 답하는 방식으로 풀어봤다. *배데이(10월 22일)의 유래: 배 수확이 대부분 끝나고 가장 맛있을 시기인 10월 중 배의 한자어 ‘이(梨)’와 발성이 같고 곱절이라는 뜻을 담은 숫자 2가 반복되는 22일을 생산자단체에서 배데이로 정함 동글동글 ‘동양배’와 표주박 모양 ‘서양배’ 차이는? 중앙아시아에서 기원한 배는 크게 동양배*, 서양배**로 구분한다. 우리나라에서 재배하는 배 대부분은 동양배로 껍질...

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