봄나물의 향이 가득한 땅두릅의 효능과 보관방법/ 땅두릅 데치기

농장찾기 '여수 땅두릅' 오늘은 봄나물로 드실 수 있는 땅두릅을 소개 드리려 해요. 여수에서 나오는 땅두릅인데요~ 두릅은 아는데 땅두릅은 뭐지?라고 생각하신다면 여기를 보아주세요~ 땅두릅이란? '독활'이라고도 하며 작은 나무처럼 보이지만 풀이다. 봄에 올라오는 새순을 초고추장에 찍어 먹거나 무쳐 먹는다. 튀김이나 전을 만들어도 좋다. 뿌리는 두통, 중풍 따위에 약으로 쓴다. 땅두릅에 대해 잘 아셨나요? 참두릅에 비해서 줄기가 굵고, 향도 짙고 아삭한 씹히는 맛이 있는 풀인데요. 여수 땅두릅 1kg이 배송된 모습입니다. 여수의 봄 향기를 가득 담고 왔네요. 이 땅두릅은 '농장찾기'에서 구입한 땅..........

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