메뉴비용

메뉴비용은 기업이 한번 결정한 상품 가격을 조정·변경할 때 발생하는 비용을 말합니다. 기업이 상품 판매가격을 바꾸려 할 때는 흔히 가격이 바뀐 것을 알리기 위해 상품 포장을 바꾸고 카탈로그도 새로 만들어 배포해야 합니다. 그러자면 비용이 들고, 가격을 변경함으로써 단골 고객을 잃을 수도 있습니다. 이처럼 기업이 상품 가격을 변경하는 데 드는 비용이 메뉴비용입니다. 일반적으로 메뉴비용은 인플레이션이 심할수록 커집니다. 자연히 인플레이션이 심할수록 기업이 판매하는 상품의 가격도 자주 바뀌는 경향이 있습니다. 다만 기업들로서는 상품 가격 변경에 앞서 메뉴비용을 감안하게 마련입니다. 예를 들어 상품 수요가 달라진다든지 인플레이션이 발생해서 판매가격 변경이 필요할 때라도, 메뉴비용이 가격을 바꾸었을 때의 이익보다 크다면 가격을 바꾸지 않고 그대로 유지할 것입니다. 이런 이치로 일부 재화나 서비스에서는 소비 수요가 변화하거나 인플레이션이 진행되고 있는데도 판매가격이 좀처럼 바뀌지 않는 경우를 ...

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