은평구 맛집 맛있는 족발이 있는 장충당 역촌점

오늘은 비가 쉴새없이 주루루룩 오네요. 저녁을 조금 일찍 먹었더니, 출출해서 야식 먹으러 왔어요. 야식하면 생각나는 음식은 쫄깃쫄깃한 족발이죠. 은평구 맛집으로 소문난 족발 전문점이 있어 찾아갔습니다. 장충당 역촌점인데, 응암역에서도 가까워서 쉽게 찾을 수 있을 수 있었습니다. 도착하니, 역시 맛집 포스답게 평일임에도 불구하고 사람이 엄청 많아서 정말 놀랐어요. 평일이기도 하고 비도 오고 해서 사실 여유로울 줄 알았는데, 사람들로 북적북적했어요. 조금 특이했던게 바깥에는 웨이팅 있을때 기다리는 손님들을 위해 안마의자까지 설치되어 있었어요. 기다리는 손님들까지 배려하는 사장님의 마음이 느껴지는 곳이였습니다. 와이파이는 기본이고, 모범음식점으로 지정된 곳이였어요. 그리고 재료인 족발은 국내산에 1등과 1+등급만 취급하고 있었습니다. 좋은 재료로 만든 족발이라 그런지 맛이 없을 수가 없겠더라고요. 세척도 3번 하고 에버퓨어 정수사용한다니, 위생은 물론 재료에 대한 자부심이 느껴지는 곳이였...

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