[고추장찌개 레시피] 3대째 내려오는 오리지널 비법 공개


[고추장찌개 레시피] 3대째 내려오는 오리지널 비법 공개

[고추장찌개 레시피] 3대째 내려오는 오리지널 비법공개 우리집은 내가 아기였을때부터 된장찌개를 잘 끓이지 않았다 항상 고추장찌개였을뿐 그래서 14살부터 21살까지 유학한 나로서는 된장찌개를 접할 부분이 없었는데 한국에서 대학교 들어가니 고기집에서 주던 된장찌개가 너무 힘들었었다 게다가 우리 가족들도 된장찌개를 엄청 좋아하는 분이 안계셔 어렸을때부터 고추장찌개가 익숙했다 큰냄비 기준 고추장 3 듬뿍스푼 나는 감자좋아하니까 7알!!ㅋㅋㅋ 근데 감자가 많이 들어가야 전분 성분이 우러나와 국물이 녹진하고 걸쭉해지면서 시간지나면 더 맛있어집니다!! 금값 애호박 1개는 아쉬우니 두개 넣어줍니다 애호박에서 단맛이 올라와 찌게가 점점 더 맛있어 집니다!! 요리는 마술 한곳에 담아 준비 끓는 물에 고추장3스푼 풀어 준비해주고 (원래는 돼지고기 넣지만 ) 없어도 괜찮아요!! 맛있으니까!!!!!! 돼지고기 넣으실분은 500g~600g의 돼지고기를 기름 없이 냄비에 볶다가 후추 2꼬집 미림 2큰술 휘리릭...



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