학은제 , 복어조리산업기사 평생교육원 ! 요약 정리 ?

복어조리산업기사 학점은행제로 따서 요리왕 비룡 되자! 처음뵙겠습니다^^ 이렇게 인사드릴 수 있게 되어 영광입니다 !!! 이번 시간에는 복어조리산업기사에 대해 응시자격 중심으로 지금부터 같이 알아보려고 합니다. 요식업이라고도 불리는 외식 산업의 규모가 점점 커지는 현상이 너무 바빠서 의식주의 대부분을 외부에 의탁하게 되는 요즘 세상에서 여러모로 입증되고 있는데요. 말만 들어서는 쉽게 뛰어들을 수 있을 것 같은 요식업이지만 규모의 확대에 따라서 전문적이 되어가는 경영과 기술 등 조리업무 외의 문제들은 어렵다고 합니다. 얼마 전에는 제가 잘 아는 분이 제법 괜찮은 복어 맛집을 하고 있는데 저도 거기서 일을 해보지 않겠느냐고 감사하게도 제안을 해 주시더라고요. 복어집에서 정식으로 일하려면 복어조리산업기사가 필수적으로 요구되니 취득은 꼭 하시라고 권유해 주시면서요. 제가 또 어렸을 때부터 요리가 취미라 어지간한 요리는 직접 하고, 재능이 있다는 말도 들었었거든요. 이런 제 솜씨를 썩히는 게 ...

원문링크 : 학은제 , 복어조리산업기사 평생교육원 ! 요약 정리 ?