식품산업기사 시험 합격률 정리해봤어요

분석완료 식품산업기사 시험 실기 잘지내셨죠 . 식품산업기사, 어디선가 들어본 것 같기는 한데 무슨 일을 하는 사람일까요? 식품산업기사라 하면 할동 범위가 너무 넓어 한줄 요약으로 소개하는 게 그리 녹록지 않습니다. 그래서 핵심 키워드만 추스려보면 위생 관리 기술, 식품의 가공, 기능성 부여에 대해 제일 많이 손을 댄다고 볼 수 있겠습니다. 조금 더 자세히 보자면 식품 재료와 관련하여 선택, 선별, 분류의 과정을 주관하고, 기계적, 화학적 처리가 포함된 제작 단계를 거쳐 부정적인 요소 발생 여부를 살피고 대처하면서 제품을 완성시킬 때까지 전체적 흐름을 통제하는 요직을 수행합니다. 바꿔 말해 요리사, 혹은 조리사 등이 되는 게 아니라 공산품화된 식품을 개발하고 만들어내는 회사에서 일하는 것이라 설명할 수 있습니다. 대체로는 식품공학과나 식품영양학과 학위를 딴 사람들이 주로 선택하는 진로 중 하나예요. 식품산업기사는 연달아 두 차례의 시험(필기, 실기)을 치러야 하며 각 단계를 순차적으로...

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