안녕하세요. 내일도봄입니다.여러분 커피 한잔 하셨나요? 저는 오늘따라 왠지 단음식이 끌려서 평소 안 먹던 커피 한잔을 타마셨는데요. 따뜻한 커피 한잔은 지친 일상에 작은 위로가 되어주는 것 같아요. 그러나 이러한 커피에도 우리가 간과하면 안 되는 성분이 있지요. 그래서 오늘은 커피와 콜레스테롤 연관성에 대하여 공부해보기로 합시다.커피의 카페스테롤 물질의 작용우선 커피에는 어떤 물질이 들어있을까요? 흔히 커피에는 콜레스테롤이 있지 않을까 생각하지만 사실 커피 자체에는 콜레스테롤과 포화지방산이 없습니다 그러나커피에는 카페스테롤(Cafesterol) 물질이란게 있습니다. 카페스테롤은 간에서 콜레스테롤로 전환되어 혈중..........
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