스테파노페라라 피자화덕이 보증하는 판교피자맛집, 피제리아살레르노 서판교점

Prologue 피자는 대략 두툼한 도우에 온갖 재료를 듬뿍 얹은 미국식 피자와 상대적으로 단순한 재료만으로 극강의 맛을 뽑아낸 이탈리아식 피자로 양분할 수 있다. 전 세계 글로벌 프랜차이즈로 성공한 것은 이탈리아가 아닌 미국으로 우리에게도 가장 친숙한 피자 또한 미국식 피자다. 바뜨! 화덕에서 갓 구워낸! 얇고 바삭하면서! 신선한 재료를 듬뿍 넣은! 이탈리아 피자를 맛본 이라면 다시는 미국식 피자로 돌아갈 수 없으리라... 이탈리아 나폴리 피자는 2017년 무려!! 유네스코 인류무형문화유산에 이름을 올렸다. 이에 발맞춰 이탈리아와 나폴리 또한 자국의 피자를 세계에 보급하기 위해 인증제도를 만들었는데 그 중 하나가 바로 화덕이다. 스테파노페라라 피자화덕으로 구워낸 피자만이 오직 나폴리 피자라는 것! 나폴리 피자를 먹기 위해 나폴리까지 갈 필요는 없다. B급여행 지난 10월 오픈한 판교신상맛집! 판교도서관 코 앞!! 판교데이트맛집!! 서판교피자맛집으로 조만간!! 유명해질 피제리아살...

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