장어계란찜부터 장어덮밥까지, 장어의 근본 우나기모토, 서울식물원 발산역 장어덮밥맛집

청룡의 해를 맞이하여, 용처럼 길고 미끈거리는 장어 한마리 먹어 볼까나? 2023년 4월 문을 연, 채 1년도 되지 않은 신장개업장어구이맛집이 발산역에 있다하여 선뜻 지하철에 올랐다. Previous image Next image Exterior 근본! 우나기모토(うなぎもと)란 상호에는 장어(うなぎ)의 근본(基)을 추구한다는 창업주의 신념이 담겨 있다 흰 바탕에 검정색 글자 그리고 하늘을 향해 솟구치는 듯한 장어 한마리! Previous image Next image Interior 외부에서는 작은 간판을 제외하면 이 곳이 식당인지, 어떤 식당인지 가늠하기 어려웠으나, 일단 2층에 들어서니 모퉁이까지 통창으로 시원하게 뚫려 있어 전망이 시원하다 어느 자리에 앉아도, 오픈 키친에서 내가 주문한 장어를 굽는 모습을 볼 수 있다는 점도 포인트! Previous image Next image 1st Menu 예약했더니 내 이름 석자가 걸린 좌석이 마련되어 있었다 장어덮밥 한마리요...

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