프랑스 가정식 비프브루기뇽을 서울숲맛집에서, 부우이 성수

보기만 해도 침이 흐른다구? 푹 고은 프랑스 가정식 소고기요리에, 토마토파스타, 그리고 신선한 샐러드의 조합은 맛없을 수가 없지... 자, 잠깐! 젓가락 들기 전에, 조명화 편집장의 여행대백과사전 비프 브루기뇽(Boeuf Bourgignon) 편을 먼저 읽어보지 않겠어? 비프 브루기뇽(Boeuf Bourgignon)은 프랑스 브루고뉴 지방(Bourgogne)에서 유래한 소고기 스튜 요리 대중적인 프랑스 가정식 중 하나로 한국식 갈비찜과 비슷하면서도 다르다. 레드와인으로 푹 재운 비프 브루기뇽은 간장에 잰 갈비찜과는 뭔가 다른 감칠맛을 뿜어 내는데...?! 소고기를 비롯해 당근, 양파, 샐러리 등의 채소와 월계수 잎 등의 허브, 그리고 프랑스산 적포도주가 아낌없이 들어간다오. 조명화 편집장의 여행대백과사전 Travel Encyclopedia 중 테마여행신문 TTN Theme Travel News Korea 이제 먹음직스런 사진을 추가하면 조명화 편집장의 여행대백과사전 비프 브루기뇽(...