파주 야당 돼지갈비맛집 조형진일산갈비

오늘은 오래간만에 갈비가 먹고싶어서 돼지갈비맛집 조형진일산갈비 먹으러 갑니다. 어닝에보니 야당골국수터라고 적혀있는게 살짝 보이는군. #조형진일산갈비 생기기전에 있던 국수집이었는데, 주말아침이면 개운하게 한 그릇씩 뚝딱 먹곤했던 멸치국수맛집이었다. 이 자리가 맛집자리로구먼 오후6시가 조금 안된 이른 저녁시간이라 그런지 대기장소가 비어있음. 구석 4인 자리 찾아갑니다. 예전에는 평상이어서 다리 쭈우욱~ 피고 안기좋았는데 테이블로 바뀌어서 좀 아쉽.. 돼지갈비 2인분, 공기밥, 된장찌개, 물냉면 주문하고 기다리다보면 나오는 밑반찬. 전체적으로 간이 삼삼하고 깔끔하다. 처음에 쌈채소로는 상추만 나오지만, 리필할땐 상추 깻잎 청양고추 양파슬라이스 고수 추가 가능 양파가 아낌없이 들어가서인지 구수하고, 인위적이지 않은 달달한 맛이 난다. 밑반찬과 이 된장찌개만으로도 공기밥 하나 뚝딱! 돼지갈비 2인분 나왔습니다~~ 이제 숯불만 오면 됩니다~~~ 자리 한쪽에선 열심히 생고기 다듬으시는 중. 드디...

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