오랜만에 #전복죽 끓여 먹기그리고 서브 반찬은 전날 요리했던 닭볶음탕으로-전복 사 두고 이틀있다가 요리해서애들이 전부 죽어버려서 아쉽게도완연한 내장 색을 내기가 어려웠다.#전복죽황금레시피재료 : 전복 3마리, 불린 찹쌀이나 일반쌀,밥으로 해도 좋음, 참기름, 소금,물, 조미김가루1. 쌀은 깨끗이 씻은 다음 1시간 정도 넉넉히 불린다.2. 전복은 손질해 살과 내장을 분리한 뒤, 전복은 잘게 다지고 내장은 숟가락으로 뭉게서불린쌀이나 찬밥에 뭉게서 섞는다.3. 냄비에 참기름을 두르고 전복을 볶는다.4. 내장을 비빈 불린쌀이나 밥을 함께 넣고 볶고, 물을 붓는다.4. 중불에서 한번씩 저어가며 끓인다.5. 죽이 점점 불고 익으..........
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