다이어트 (1) 간헐적 단식

간헐적 단식이란 특정 시간대나 특정 날짜에 음식을 섭취하고, 나머지 시간대에는 완전히 굶는 식사 패턴 관리법이다. 살을 빼는 다이어트 방법으로도 쓰이지만, 건강을 개선하거나 과도한 식욕을 관리하는 방법으로도 활용된다. 이번 시간은 가장 대중적이며 성공한 방식 16:8 을 소개해 보려고 한다. 야식이 미치는 영향 수많은 과학자의 ‘하루주기 리듬’에 관한 연구들이 있다. 이런 연구 결과들에 따르면, 인간이 음식을 처리할 수 있는 능력은 하루의 규칙적인 3주기에 따라 변화한다고 한다. 즉, 우리는 하루 단위로 먹고 소화하는 섭취 주기, 음식의 일부를 흡수하고 사용하는 동화주기, 노폐물과 찌꺼기를 배출하는 배출 주기 이렇게 3주기로 이루어진다. 보통 8시간 주기로 이루어지며 특정 시간 동안에 보다 집중적으로 이..

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