다이어트 식단 1) 양배추 효능과 요리법

동그란 공 모양의 양배추는 샐러드, 쌈 채소, 볶음요리 등에 다양하게 조리하여 먹을 수 있는 미국의 타임지가 선정한 서양 3대 장수식품 중 하나이다. 양배추의 비타민 U는 위장병에 특효가 있으며 식이섬유가 많아 장운동을 활발히 하고 식전에 먹으면 과식 방지에 효과적이다. 시설재배가 이루어져 사시사철 언제든지 먹을 수 있는 양배추의 효능과 요리법에 대해 알아보자. 양배추의 효능 양배추를 조리하지 않고 생것으로 먹을 때 양배추 100g당 23Kcal이며 식이섬유는 1.8g, 비타민C는 41mg이다. 1. 위장병에 도움 널리 알려진 양배추의 효능의 위장병에 도움이 된다는 것이다. 양배추에서 최초로 발견된 캐비진 이라고 불리는 비타민U는 수용성 비타민으로 위점막을 보호하고 위궤양과 십이지장궤양의 예방 및 치료에..

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