셰프 친구의 펜션 바베큐 오마카세

글을 쓰는 시점은 8월이지만 7월의 마지막에 서해로 여행을 다녀왔습니다 사진은 [ 십리포 해수욕장 ] 입니다 적당히 놀기 좋았습니다 (물놀이 도구가 없어서 약간의 아쉬움이 있었지만 ...) 십리포해수욕장 인천광역시 옹진군 영흥면 내리 734 해수욕장에 장작을 판매해서 10,000원에 구매했습니다 벌써 바베큐에 진심인 모습이 느껴지시나요?! 바로 바베큐장으로 이동 후 불을 피웠습니다 구매하고 미리 손질한 재료들입니다 테이블을 2개 사용할 수 있어서 세팅을 마치고 숯이 만들어지길 기다렸습니다 오늘의 주인공인 셰프님의 연봉 상승 기념 샴페인도 준비했습니다 간단하게 소개를 해드리면 가니쉬로 브로콜리, 옥수수, 대파, 아스파라거스 등 메인은 제철인 금태, 항정살, 통삼겹살, 통오겹살, 새우, 양갈비, 소고기 스테이크 등 준비했습니다 미리 디종머스타드랑 소스를 만들어서 양념을 만들고 재워둔 고기도 보이시나요!? 이제 START 먼저 구운 옥수수랑 대파로 시작했습니다 대파는 칼숏 느낌으로 겉 껍...