삼겹살 알고 먹자 - 삼겹살 맛있게 굽는법

삼겹살은 돼지의 배 부분에 위치한 고기를 말합니다. '삼겹'이라는 이름은 돼지의 배 부분에 살이 세 겹으로 나 있다고 해서 붙여진 이름인데요, 이 세 겹에는 피부, 돼지고기, 그리고 기름이 포함되어 있습니다. 삼겹살은 그 특유의 기름진 맛과 함께 쫄깃한 식감이 일품이어서, 한국에서 가장 사랑받는 바비큐 고기 중 하나입니다. 그리고 이 기름이 고기를 구울 때 자연스럽게 녹아내려 고기가 더욱 맛있게 구워지게 만듭니다. 삼겹살은 그대로 구워서 먹을 수도 있고, 간장, 고추장 등 각종 양념에 재워 두었다가 구워 먹을 수도 있습니다. 고기를 구운 후에는 상추나 깻잎 등의 채소와 함께 싸서 먹는 것이 일반적이며, 이렇게 먹을 때는 쌈장이나 고추장, 마늘, 쌈무 등을 함께 먹습니다. 삼겹살 맛있게 굽는법 삼겹살을 맛있게 구우는 방법은 다음과 같습니다. 준비물: 삼겹살, 장갑, 고기집게, 불에 견디는 튀김지게 등이 필요합니다. 삼겹살 해동: 삼겹살은 냉동 상태에서 바로 구우면 안 됩니다. 냉장고에...