예전부터 '루아르커피바'라는 매장에서 운영하는 '오일장'에 관심이 많았습니다 그러던중 2월의 매주 목요일을 제 지인이 있는 '앰비션커피크루'(Ambition Coffee Crew)가 운영한다는 공고를 보고 방문하게 되었습니다. 커피에 대한 지식을 늘리자 Tip! 루아르커피바(Ruar coffeebar)의 오일장이란? 매주 월~금요일 운영하는 주인이 바뀌는 공유매장 형태의 카페입니다. 매장 오픈을 앞둔 예비창업자, 바리스타, 로스터 또는 홈카페 또는 홈바리스타로 집에서 메뉴를 만드시는 분들이 각자의 목적에 맞게 루아르커피바 매장의 하루를 빌려 (총4회) 매주 해당하는 요일에 매장을 직접 운영하는 방식입니다. 루아르커피바측은 매장에 기본적으로 필요한 기물들을 준비해두고 합리적인 대관료를 받고. 매장을 임대하..
원문링크 : 루아르커피바 '오일장' -Ambition Coffee Crew- 방문후기
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