원두리뷰) 인더스트리빈스 '콜롬비아 라 에스페란자 모카'Industry Beans 'Colombia La Esperanza Mokka' 소량 생산되는 아주 특별한 커피~ 인더스트리빈스에서도 특별한 패키지로 판매된 커피입니다.(그래서 그런지 설명이 부실한 게 아쉽습니다 ㅠㅠ) 전에도 설명해드린적이 있는 모카(Mokka)종 정말 작고 둥글둥글합니다. 생각보다 원두는 로스팅포인트가 높은지 색깔은 진한 편이었습니다. 커피에 대한 지식을 키우자 Tip! 인더스트리빈스(Industry Beans)란? 2010년 Steven과 Trevor Simmons 형제가 호주 멜베른에 창립한 스페셜티커피 회사입니다. 투명하고 깨끗하며 지속가능한 커피를 위해 노력하여 왔으며 좋은 맛과 멋진 외관의 매장 덕분에 금세 유명해집니다...
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