올해 처음 개최된 2021 Ecuador Cup of Excellence 옥션 결과입니다. 첫번쨰 COE라 그런지 각 커피들의 점수가 매우 좋습니다. 90점대랏이 3개나 있네요(심지어 게이샤가 아닌 품종으로 우와) 에콰도르 상징답게 시드라와 티피카메호라도가 주를 이루는거 같습니다 프로세싱도 대부분은 워시드와 허니로 구성되어 있습니다(근본의 나라ㅇㅁㅇ) 몇몇 명품농장들은 조금 먼저 열린 타짜도라다 옥션과 COE 옥션 모두에서 존재감을 들어내기도 하네요 2021 타짜도라다 옥션 결과가 궁금하시다면 아래 이전글을 확인하시면 됩니다. 2021.11.26 - [커피/생두정보 및 커핑] - Taza Dorada 2021 Auction result (2021 타자 도라다 옥션결과) Taza Dorada 2021 Au..
원문링크 : 2021 Ecuador Cup of Excellence (2021 에콰도르 컵오브엑설런스 옥션결과)
네이버 블로그
티스토리
커뮤니티