입맛을 돋우는 시원한 맛, 열무비빔밥(Young Summer Radish Bibimbap)

[내 인생의 머드러기] 표준국어대사전에 설명된 '머드러기'는 과일이나 채소, 생선 따위의 많은 것 가운데서 다른 것들에 비해 굵거나 큰 것. 또는 여럿 가운데서 가장 좋은 물건이나 사람을 비유적으로 이르는 말이다. 대한민국 여행하며 맛 본 내 인생의 머드러기 먹거리를 소개한다. [열무비빔밥] 국문명 : 열무비빔밥(yeolmubibimbap) 음식분류 : 밥 재료분류 : 주식류 다국어 :yeolmubibimbap, Young Summer Radish Bibimbap, 大根若菜ビビンバ, 萝卜缨辛奇拌饭, 蘿蔔纓辛奇拌飯 밥과 함께 열무김치, 고추장을 조금 넣어 비벼 먹는 비빔밥이다. 열무김치는 주로 여름철에 담가 먹으며, 시원한 맛으로 입맛을 살린다. A type of bibimbap mixed with yeo..

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