[식당] '23. 3월 11일 대구 다사 세천 맛집 뼈에 사무친 돼지


[식당] '23. 3월 11일 대구 다사 세천 맛집 뼈에 사무친 돼지

동네에 한번씩 가는 국밥집 하나 소개해드립니다 뼈에사무친돼지 본점 대구광역시 달성군 다사읍 세천북로 40 바로 다사 세천에 위치한 '뼈에사무친돼지 본점' 입니다 뼈에사무친돼지 본점 기본 정보 c 위치 다사읍 세천북로 40 영업 시간 월~일 오전7시~오후 11 매달 2,4째 일요일 휴무 주차장 가게앞 주차 가능 메뉴판 가게 외관입니다 국밥과 구이 모두 지리산 흑돼지를 사용한다고 하네요 가게 내부 모습입니다 14개 정도의 테이블이 있는 것 같아요 깍두기, 대파김치, 배추김치가 밑반찬으로 나옵니다 주문한 국밥이 나왔습니다 아이들과 먹어야 하기에 고추를 빼달라고 했더니 아이들껄 덜고 넣으라고 따로 챙겨 주시네요 이 곳 국밥은 특이하게 국물색이 주황빛을 띄고 맛도 일반 사골 육수 느낌보단 야채 육수 같으면서 진한 느낌이라 사장님께 여쭤보니 보통은 돼지를 통째로 넣어 삶는 반면에 이곳은 하나하나 직접 손질한 돼지고기와 각종 야채와 해물로 육수를 낸 고기 육수라고 합니다 콩나물도 들어가는 ...


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