비정제 압착 포도씨유로 건강하게 부쳐 먹어요!

내 인생에서 제일 중요한 key person인 우리 엄마가 다음 주에 큰 병원에서 수술을 받게 되었다. 그렇게 된 원인은 아무래도 최근 1~2년 동안 무너진 식습관 때문이라고 판단하고 식재료를 하니씩 건강한 것으로 바꾸고 있다. 많은 식재료 중에 가장 많이 쓰는 식용유를 시판하는 일반의 것이 아니라 건강한 원료의 것으로 먹어야 할 것 같아서 열심히 찾아보았다. 비정제 압착 포도씨유 비정제 포도씨유는 발연점(240)도 높아 볶음, 튀김요리에 사용 가능하다. 비정제 압착 포도씨유의 장점은 산화를 막아주는 카테킨 성분이 들어있어 다른 기름에 비해 산패 속도가 느려 오래 보관이 가능하다고 한다. 유리병으로 된 포도씨유는 탱탱한 비닐팩..........

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