손쉬운 반찬 두부스팸구이 만들기 (feat. 비트볶음)

집에 안먹는 두부가 있고 명절에 받은 스팸이 잔뜩 쌓여있어서 검색해 본 #두부스팸구이 근데 비트볶음과 같이 요리해서 먹은 포스팅을 보고 나도 시도해봤다. 때마침 안먹는 비트가 있었기에... 비트는 어떻게 해먹어야 할지를 모르겠다. 원래 구입을 안하는데 시어머님이 주셔서 방치되고 있던 비트. 월남쌈하면서 반절을 먹고 반절이 남았는데 주스에 넣어 먹어도 흙냄새가 나서 나는 못먹겠더라. 그러다 우연히 발견한 #비트볶음 요리라고 할 것도 없이 그냥 기름에 소금 뿌려 볶다가 올리고당만 넣어주면 된다. 두부와 스팸을 같은 양으로 잘라준다. 비트는 채칼로 썰어준다. 다 해서 먹어보니 더 두껍게 썰면 식감이 더 좋을 것 같았다. 하..........

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