[식당] 고성 수남리 일번수산왕새우

일번수산왕새우 경상남도 고성군 고성읍 공룡로 3030 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 이번엔 새우 dayc 새우철은 아니지만, 고성 간 김에 새우 먹으러 왔다. 고성만큼 새우가 맛있고 괜찮은 지역이 없다. 우선 메뉴판..! 간판이랑 외부도 찍고 싶었는데 얼마나 비가 오던지 이른 저녁시간이라 사람이 별로 없었다 주방도 보이고 깔끔한 분위기였다. 새우구이 설명판도 있었다! 고성에 있는 새우구이집에서는 머리 잘라서 사장님께 드리면 튀겨주시거나 버터구이를 해주신다. 모든 새우구이집이 다 그런줄 알았는데 다른 지역엔 아닌 곳도 많더라고..? 밑반찬은 간단하다. 씻은 김치랑 파프리카랑 양파 고추 그리고 무절임.. 저거 처음에 햄인줄c 신선한 새우! 좀 잔인한가 싶다가도 한입 먹으면 입에서 눈물이 나온다 새우 익자마자 머리부터 땄다. 머리 자를 때는 살 부분이 조금 남게 자르는 게 중요하다. 그래야 머리 먹을 때도 맛있고, 튀기거나 버터구이해도 내장이 흐르지 않는다. 새우는 말해 뭐해.....

원문링크 : [식당] 고성 수남리 일번수산왕새우