민물장어는 자포니카 종으로 청정지역에서 지하 300미터 천연 암반수로 키운 건강한 장어라고 하네요~ 와우~하나하나 손질되어 깔끔하게 포장되어서 왔네요~ 토요일이라 늦게 일어나 아점 겸 장어를 구워 먹었죠 ㅋ 그릴에 노릇노릇 익어가는 장어~ 장어 두께 보이시죠 한 마리 양이랍니다. 한마리 양이 장난 아니죠 ㅋ 한 입 먹는 순간 고소한 장어가 입속에서 사르르~ 장어와 같이 보내준 생강과 소스랑 같이 먹으니 환상의 궁합이었어요~ 민물장어 맛있게 먹는 방법도 문자로 보내주시네요~ #장어 굽는 법 약70-80%정도 익었을때 먹기 알맞은 크기로 잘라 세워서 익히면 아주 잘 익고 쉽게 장어를 구우실 수 있다고 하네요~ 프라이팬 사용 1. ..........
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