《숙성회 화도》 회는 역시 두툼하게。【#합정역숙성회 #합정맛집 #홍대숙성회】

안녕하세요. 데샹입니다. 요즘에 숙성회에 빠져서 여기저기 다니면서 회를 자주 먹고 있는데요. 오늘은 그중에서도 두툼한 두께로 식감과 풍미가 일품인 숙성회를 먹을 수 있는 가게인 《숙성회 화도》를 소개해 드리려고 합니다. 숙성회 화도는 합정맛집이지만 상수역에서도 금방 올 수 있어서, 한가로이 날씨를 즐기며 걷다 보면 예쁜 감성의 2층 건물을 발견하실 수 있습니다. 가게 내부도 아늑한 분위기에 횟집보단 양식집 같은 예쁜 감성입니다. 벽에 귀여운 고양이가 있길래 찍어봤습니다. 저도 하나 가지고 싶네요. 밑반찬은 역시 회를 돋보이게 해줄 여러 소스와 무순, 락교, 백김치, 김 등이 나옵니다. 초가 뿌려진 밥도 있어서 숙성회가 나오면 초밥으로도 먹을 수 있겠네요. 숙성회를 주문하니까 크림 새우가 같이 나오더라고요. 소스도 상큼하고 새우가 실해서 맛이 없을 수가 없었네요. 회가 나오기 전에 나온 하이볼입니다. 뼈 속까지 시원해질 만큼 시원 상큼합니다. 저 위에 꽃은 식용꽃이어서 먹어도 괜찮다고...

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