[마더소스] 오랜만에 윤식당 불고기 만들기

안녕하세요 비앙코 코리아입니다.오랜만에 불고기가 먹고 싶어서 불고기 양념을 만들어 보았습니다.예전에는 고기 양념 만드는게 너무 어려웠었는데윤식당에 나온 마더소스는 언제 만들어도 실패율 0라먹고 싶을 때마다 뚝딱 뚝딱 만들어 먹고는 했습니다.하지만 태생이 번거로운걸 싫어하는 스타일이라한번에 많이 만들어 놓고 먹으려고 하는데막상 해 먹어보면 오래 보관할 수록 맛이 떨어져서 처음과 같지 않더라구요.그런데 비앙코의 초고속블렌더 볼토의 구성품인 진공펌프만 있으면변색을 막고 오래 보관해도 처음 맛 그대로를 유지할 수 있어오랜만에 잔뜩 만들어 냉장고에 쟁여 놓았습니다.마더스소재료 : 간장 2컵, 물 2컵, 설탕 1컵..........

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