[제주] 신화월드 제주선 더블랙 (192시간 숙성흑돼지 코스요리)

쉐프가 직접 구워주는 신화월드 메리어트관에 위치한 제주선 더블랙 제주선 더블랙 제주특별자치도 서귀포시 안덕면 신화역사로304번길 38 메리어트관 G층 제주선 더블랙 영업시간 : 매일 오후 5시 ~ 오후 9시30 (예약 필수) 주차 가능 : 신화월드내 지인이 생일선물로 준 카카오 기프티콘을 통해 방문하게된 제주선 더블랙 방문전 전화예약을 했는데 (약 3일전) 세상에 대기번호 7번! 다행히 대기들이 다 빠졌는지 내차례가 와서 금요일 5시30으로 예약할수 있었다. (예약 정말 필수 / 가능하면 일주일전추천) 그 주가 6월 첫주 연휴주간이기도 해서 예약이 팡팡 빠진것 같긴해도 대기번호 7번에 놀래서 못먹는가 아닌가했는데 다행히 먹을수있었다. 내가 먹은건 192 숙성 흑돼지 한판 2인 13만8천원 코스요리다. 192 숙성돼지는 1도(저온)에서 192시간동안 습식숙성시킨 돼지라고 한다. 자리를 하고나면 가져다주시는 야채와 밑반찬 그리고 식전요리다. 식전요리를 먹고있으면 고기를 철판에 구워주시는...

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