먹다 남은 소고기로 찹스테이크 만들기

동네 마트인 세계로 식자재마트에서 세일중인 미국산 등심과 호주산 부채살을 사서 구워먹고 남았다... 고기가 남았다. 다음날 회사 도시락에나 싸가자 싶어 시작한 찹스테이크 만들기!!!!! 레시피엔 편마늘이라지만 귀찮으니 기름에 통마늘을 넣고 볶다가 남은고기는 한입사이즈로 잘라서 같이 볶볶! 소스는 스테이크소스 or 돈까스소스 4큰술 케찹 2큰술 굴소스 2큰술 올리고당 1큰술을 넣어 만들어준다. 소스를 투하하고 나니 생각나는 야채들 안넣었네? 뒤늦게 소스뒤로 투하!!!! 집에 배가 있어서 배와 양파 먹다남은 버섯까지 다 투하시켰다! 배는 넣지 말걸.... 물만 생기고 ㅠㅠ 생각했던 찹스테이크 비주얼이 안나왔다. 뒤늦게 청양고추도 넣어주고 감자전분도 넣어서 꾸덕하게 만들어주기! 감자전분도 넣어주고 볶볶하다보니 색상은 히멀건하지만 맛은 찹스테이크의 맛이었다! 요똥이가 또한번 요리 망칠뻔했는데 감자전분이 살려줬다! 과일은 찹스테이크에 함부러 넣지 않을것! 만약 과일을 넣어서 물컹해졌다면 감자...

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