재첩 좋은건 다 아시죠? 몸에 좋은건 다 알지만 쉽게 접하게 힘들고 끓일려면 해감도 하고 쫌 까다로운 애들이라 번거롭기도 합니다. 민물이고 날씨가 따뜻할때가 제철이라 구입해서 조리하기 쉽지 않은 재첩국인..
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