비타민은 직접 에너지를 생성하는 것은 아니지만, 조효소의 구성성분으로 탄수화물, 지방, 단백질, 무기질 등의 대사에 관여하다 보니 필요량이 공급되지 않으면 영양소의 대사가 제대로 이뤄지지 않습니다. 비타민 B군은 여러 가지 비타민들로 이루어져 있으며, 각각의 비타민 B의 이름, 효능, 역할, 결핍 시 부작용, 과잉 시 부작용에 대해 자세히 알려드리겠습니다. 비타민 B1 (티아민) 비타민 B1은 티아민(Thiamine)이라고도 불리며, 체내에서 탄수화물 대사 및 신경 기능을 유지하는 데 중요한 역할을 하는 수용성 비타민입니다. 효능 및 역할 탄수화물의 대사와 신경 기능을 유지하는 데 필요한 역할을 합니다. 1. 탄수화물 대사: 비타민 B1은 주로 탄수화물 대사 과정에서 역할을 합니다. 이 과정에서 글루코스..
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