바지락의 생태와 채집 방법 그리고 영양 성분

바지락은 우리나라에서 가장 많이 먹는 조개류 중 하나로, 맛과 영양 면에서 인기가 있습니다. 또한 일반인들도 쉽게 바닷가에서 채취하기 쉬운 조개들 중 하나입니다. 오늘은 바지락의 생태, 채집 방법, 영양성분등에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다. 바지락의 생태 바지락은 진판새목 백합과에 속하는 작은 바닷조개로, 우리나라 전역에서 서식하고 있습니다. 바다의 얕은 바닷가에 주로 분포하며, 모래와 펄이 섞인 바닷가에서 살고 있습니다. 바닷속 모래 중간에 파묻혀 있거나 갯벌 토사 위에 규칙적인 모습으로 분포하는 것이 특징입니다. 바지락은 식물성 플랑크톤을 주로 먹는데요, 식물성 플랑크톤은 작은 해조류나 동물성 원생조직들이 바다에서 많이 번식해 이루는 집합체로, 물속에 떠다니는 미세한 생물질입니다. 바지락은 이..

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