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MIND 다이어트는 지중해 식단과 DASH 다이어트의 요소를 결합한 두뇌 건강 식단입니다. 일리노이주 시카고에 있는 Rush University Medical Center의 연구원들이 개발했으며 2009년에 처음 출판되었습니다. MIND 식단은 알츠하이머병 및 기타 형태의 치매 위험을 줄이기 위해 고안되었습니다. MIND 다이어트는 과일, 채소, 통곡물, 견과류, 콩, 생선을 강조합니다. 또한 붉은 육류, 버터, 치즈, 패스트리, 튀긴 음식도 제한합니다. 2015년 알츠하이머 및 치매 저널에 발표된 연구에 따르면 5년 동안 MIND 식단을 따랐던 사람들은 식단을 따르지 않은 사람들보다 알츠하이머병 발병 위험이 35% 낮았습니다. 치매 정부지원 바로가기 MIND 다이어트의 주요 특징 과일과 채소를 많이..
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