국가기술자격증 식품가공분야 취득해서 먹기위해 사는시대 트렌드 세터로

식품관련 국가기술자격증 노려본다면? 오늘은 유용한 글로 찾아뵙네요 !!

근래 바깥 활동이 위축되면서 밀키트나 도시락 등 먹거리에 대한 관심이 꽤 많아졌다고 합니다. 그 결과로 식품 및 음료 업계에서는 푸드 스타트업을 중심으로 새로운 사업 구상에 신경을 쓰는 모습이 역력합니다!

이제는 단순히 먹는 수준을 넘어서 소비자의 요구를 잘 충족시킬 수 있는 제품들이 개발 및 판매되면서 저변을 넓히고 있답니다. 올해 식품업계의 혁신을 선도해가는 키워드는 바로 공유경제, 역발상, 스피드 3가지라고 합니다.

즉, 푸드 시장을 새로운 시각으로 재해석하고, 이를 기회로 연결하고 있는 것입니다! 그 뿐 아니라 전세계 수많은 사람들의 입맛과 식습관도 변하고 있는 상황입니다.

이를 나타내는 것이, 글로벌 신선식품 시장 변화를 살펴보면 외식 시장이 전반적으로 위축되면서 과일, 해산물, 육류 등 많은 부분의 식재료시장이 큰 폭으로 감소하는 것을 발견할 수 있었습니다. 특히나 경기침체로 인해 가처분 소득이 감소하...

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