러시아산 대게찜 후기 (속초 사라수산)

안녕하세요? 흰아빠입니다. 겨울은 대게가 제철이죠? 그래서 이번에 러시아산 대게를 주문해서 집에서 대게찜을 해봤어요. 주문하기 저는 이번에 회사 동료 추천으로 알게 된 수산물 직거래 까페에서 대게를 주문했어요. 주문한 대게는 러시아산 프리모리 A급 대게 3kg 생물이예요. 주문이 복잡하죠? 풀어서 설명드릴께요. 프리모리 : 러시아 대게 산지 이름이예요. 크기나 수율이 좋은 기준으로 프리모리 > 마가단 > 사할린 지역 순으로 인기가 많다고 하네요. A급 : 속살 수율입니다. A급 위에는 S급이 있어요. 3kg : 저는 1.5kg x 두마리 를 주문했어요. 1kg x 세마리도 있지만 클수록 먹을게 많다고 합니다. 생물 : 살아있는 채로 받아..........

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