가을제철음식 새우소금구이 새우영양성분 새우고르는팁

- 가을제철음식 새우소금구이 - 가을엔 정말 먹거리가 풍성한 것 같아요. 논, 밭, 바다에서 많은 식재료들이 나오는 시기에요. 가을제철음식 하면 빠질 수 없는 음식 중 하나가 바로 새우 인데 제가 너무나도 좋아하는 음식이랍니다^^ 새우영양성분 새우는 키토산과 칼슘, 타우린 등을 많이 함유하고 있는 식품으로 알려져 있어요 새우의 콜레스테롤을 걱정하는 분들이 의외로 많은데 새우에는 지방의 함량이 1.3%밖에 안 되기 때문에 콜레스테롤의 상승효과는 크지 않다고 해요. 새우를 먹어도 콜레스테롤이 많이 올라가지 않는 또 다른 이유는 바로 타우린!!! 타우린은 콜레스테롤을 낮추는 기능성 성분인데 바로 이 타우린이 새우에 많이 들어 있어요^^ 또, 새우엔 단백질 함유량이 19%로 무척 높은편인데 이 단백질을 구성하는 아미노산 중 아르기닌이 풍부하여 정력에도 좋은 음식이라고 합니다 다만, 새우는 요산을 생성하는 퓨린을 함류하고 있어 통풍이 있는분들은 조심하셔야 해요ㅠㅠ 새우 고르는 Tip 해동새우...

원문링크 : 가을제철음식 새우소금구이 새우영양성분 새우고르는팁