프레시지 돈마호크 스테이크 돈마호크 뜻은? 돈마호크 란? 북아메리카 인디언들이 사용하는 던지거나 때릴때 사용하는 도끼등과 같은 무기를 통틀어서 토마호크라고 하는데 토마호크 + 돼지의 돈을 합쳐 "돈마호크" 라고 부른다고 해요! 도끼모양처럼 생긴 돈마호크는 돼지고기 등뼈 5번부터 14번까지 총 10대만 나오는 뼈대에 한돈 등심이 고루 붙어 있어 풍성한 육즙을 즐길 수 있는 부위라고 합니다. 프레시지밀키트 자주 애용하고 있는데 남표니가 아이들 하나씩 잡고 뜯으라며 돈마호크스테이크 밀키트를 주문했답니다 돈마호크 실물을 보는순간 어찌해야할지 몰라 앞이 캄캄해 얼음이 되었다지요~?ㅎㅎ 프레시지밀키트 돈마호크 스테이크는 이렇게 3.5cm두께의 도끼모양을 하고있어요 조리에 앞서 우선 키친타올로 꾹꾹 눌러 고기의 핏물과 물기를 제거 해주었답니다. 이렇게 시즈닝과 생와사비 소스가 동봉되어 있어요. 시즈닝으로 돈마호크에 펴 바르듯 밑간을 해주고 집에 있는 올리브 오일을 이용해 마리네이드 해준뒤 30분...
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