[전통디저트 간식 가수저라] 내가 바로 조선양과자 간식이다!

신세계푸드에서 새롭게 출시하는 가수저라에요. '가수저라'라는 이름을 듣고 무슨 제품인지 몰랐어요. '가수저라'는 18세기 조선 후기 양반들이 즐겨먹던 별미 양과자 카스텔라를 한자로 표현한 단어에요. 택배상자를 열어보니 가수저라가 4박스 들어있어요. 같은 크기의 제품이 2종씩 들어있어요. 가수저라 6개입 일암 이기지선생이 일암연기에서 인용한 문구가 들어있는데 "입 안에 넣자마자 녹았는데 그 맛이 부드럽고 감미로왔다. 참으로 기이한 맛이었다" 라는 표현을 했네요. 조선시대 선비들이 먹었을때 충격을 컸을 것 같아요. 일암연기에 적혀있는 것처럼 부드럽고 감미로운데 입안에서 사르르 녹는 빵이..........

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