[콩나물밥 만들기]밥은 고슬고슬 콩나물은 질기지 않게

[ 콩나물밥 만들기 ]:: 밥은 고슬고슬 콩나물은 질기지 않게 ::부담 없이 구할 수 있는 식재료로 만들었는데도 불구하고 별미가 될 때, 그 만족도는 배가 되는 것 같습니다. 생각보다 쉽고 간단한 메뉴인데 맛도 좋아 제가 가끔 꼭 해 먹는 별미 메뉴가 하나 있는데요. 반찬도 필요 없이, 그대로 든든한 한 끼가 되는 콩나물밥이 바로 주인공입니다. 콩나물은 질겨지지 않게 마지막에 넣고 뜸 들이듯 증기로 익히고, 불린 쌀에 물 비율을 잘 맞춰 질지 않고 고슬고슬하게 지어야 제대로 맛을 느끼실 수 있어요. 그럼 오늘도 함께 요리를 시작해볼까요? 밥은 고슬고슬하게, 콩나물은 질기지 않게!오늘 저는 압력 밥솥을 사용해 정말 간..........

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