[홍합탕 만드는 법]시원한 국물요리 홍합요리

[ 홍합탕 만드는 법 ] :: 시원한 국물요리 홍합요리 :: 일반 조개와 달리 더 탱글탱글한 식감과 기분 좋은 감칠맛까지 고루 갖추고 있어 특히 다양한 국물요리에 사용하기 좋은 식재료 홍합. 제가 어제는 이 홍합을 손질하는 방법을 소개해 드렸었는데요. 오늘은 깔끔하게 잘 손질한 홍합을 가지고 만들 수 있는 정말 간단한 홍합요리 레시피 하나를 소개해 드릴까 합니다. 시원하고 개운하게 즐길 수 있어 별미 국물요리로 늘 손꼽히는 홍합탕 만드는 법 레시피로 함께합니다. 중독성 있게 떠먹게 되는 국물 맛 비법 뭐니 뭐니 해도 홍합탕의 메인은 홍합 살 자체보다도 시원한 국물 맛에 있는 것 같은데요. 이 깊고 진한 맛을 내기 위해 일반 물..........

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