와인 안주 홍합요리 크림 홍합탕 레시피

[와인 안주 홍합요리] :: 크림 홍합탕 레시피 :: 겨울이 제철인 홍합은 여름이 되면 사시 금어기 시기라 섭취가 한국에서는 쉽지 않은 해산물인데요. 수입되는 양식 홍합의 경우 여전히 안전하게 먹을 수 있기 때문에 급속 냉동 제품을 활용해 주시면 좋은데요. 저는 해산물 요리를 즐겨 먹는 편이라, 여름철에 홍합이 먹고 싶을 땐 그린 홍합을 사용하고 있어요. 수입 급냉 제품이나 그린홍합을 활용해 만들 수 있는 이색적인 홍합요리, 크림 홍합탕 레시피로 함께합니다. 본 레시피는 영국의 Jamie Oliver Chef의 레시피를 참고하여 작성되었습니다. - 오늘 포스팅은 인스턴트팟 레시피인 점을 참고해주세요! - 오늘 요리는 인팟이 아니더라도..........

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